Raabstelen / bladmoes

Raapstelen of bladmoes is een snel groeiende groente waarvan het jonge blad en de bladstelen in het voorjaar gegeten worden. Verschillende Brassica-soorten kunnen hiervoor gebruikt worden, zoals Brassica rapa (ras: Gewone groene), Brassica rapa subsp. campestris (synoniem: Brassica rapa subsp. silvestris, ras: Namenia) en Brassica sinensis (ras: Gele Malse).

Bron: Wikipedia